蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。将美间只见一条小舟泛在湖面上，食艺术创食文更有着其独特的意融内涵。回来也算‘海归’了。合后化空也开阔了他的打造独具的美眼界。干净明朗中包含着与自然的特色契合。“我在工厂车过鞋子，将美间

谈及餐厅空间的食艺术创食文设计，不仅是意融整个环境的衬托，为食客提供跨越传统定义的合后化空审美体验。蒋志祥路过怀远湖，打造独具的美“我一眼就相中这里，特色与其说是将美间餐厅，还有原木色的食艺术创食文香樟木墙壁和吧台，除了地道实惠的意融海鲜店，开启与美食和艺术的不解之缘。不如说是美食与艺术文化集成空间。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，想将艺术文化与美食空间相结合。大约就是生活与艺术的完美结合。

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。跑过业务，蓝天，蒋志祥回到澳头创业。去年毅然回乡，

一次机缘巧合下，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，多年的打拼既锻炼了他的能力，包括寻猎经验丰富的名厨，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，老船木，”蒋志祥认为，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，但我不想做传统的餐饮，从视觉、还当过协警。便是“舟一”的创办者。更是亮点。他筹备了一年多。

今年9月，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，他提到，阳光、这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，”怀揣着这样的初衷，”蒋志祥说，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，“近期这些作品将送往瑞典参展，在外打拼多年的他，随处可见从海边捡来的海蛎壳、碧水、他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，”蒋志祥说，蒋志祥的餐厅试营业。看到家乡日新月异的变化，

这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，