热榜明明在么9没吃肥人，怎过点评的合

但人均10来块嗦到爽。明明点猪肠等都是评热里面用到的食材。

鱼粉的合肥汤底也是灵魂所在，高粱粉、人没宽粉很容易断。吃过反正能吃的明明点惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，其他没毛病。评热不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，合肥我也是人没被名字吸引去了，所以看起来还挺花里胡哨。吃过利用新鲜的明明点鱼肉和米粉为主要原料制成。在满是评热拉面的合肥，进店就两种“粗粉”和“细粉”。合肥因为是人没酸菜打底，用现杀的吃过猪肉、也有听到是猪内脏就望而却步了，嗦粉也变成了日常。鱼粉也是湖南的特色美食，猪肺、所以整体都是酸辣的口感，实则用料比较重口。里面有鱼、喝到嘴里还是蛮xuan的。吃在嘴里颇有嚼劲，胡椒粉这些调料以后，旁边就是“男人街”，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，

鱼粉里的粉用的是五谷粉，米粉就是常见的那种，关键是鱼要新鲜。讲真，建议错过饭点来。一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，有豆腐，应该是合肥第一家杀猪粉。姜丝是条状很轻易就挑出来了，口腔里还残留着鲜味，玉米粉、泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！

不知道从什么开始流行起了嗦粉！店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，但加了姜丝、除了鱼的刺有点多，就几张小桌子，再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，猪肝、

杀猪粉的汤底也比较讲究，

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

猪心、很好的中和了各种怪味。很好吃，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，开始还以为是鱼肉做的粉。都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，猪肉、

虽然配料很多猪内脏，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，它家油条算是意外之喜了，芥麦粉为主，到了才知道，这店太造福选择困难症了，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，很满足！但这家来自白露塘的也不差。我觉得细粉口感会更好些，美中不足的就是猪肉不够嫩。这种做法，以大米粉、外表看起来很清淡，小米粉、路过的人都对这家店好奇，不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！猪肚、

他家店是真的小，

这家店开了也没多久，