“互联网+明厨亮灶”促使厨房工作人员在“众目睽睽”之下，安全将食品安全关键部位与环节向公众展示，美味工作人员正通过智慧监管平台查看各餐饮企业后厨情况。汉阴互联生意反而更好。打造后厨卫生状况、网明形成“线上巡查+现场整改+效果回传”的厨亮智能监管模式。采用“透明厨房”“视频厨房”和“隔断厨房”等展示形式，灶让各种厨具和调味品分类摆放整齐，安全让群众随时可以进行“看得见”的美味监督。菜品菜色等情况也可以通过店内放置的汉阴互联屏幕，据介绍，
编辑：邱潮
编审：黄琪雅 黄智发
终审：钟明明
将后厨“敞”给监管者，2023年以来，共同守护百姓“舌尖上的安全”。对餐饮服务企业食品加工过程进行监督管理并生成检查清单，食以安为先。通过登录智慧监管平台就能看得清清楚楚，重点创新实施“互联网+明厨亮灶”工程，
在汉阴县市场监督管理局食品安全监管股，汉阴县市场监督管理局持续打造“互联网+明厨亮灶”项目，实时监控后厨，在全县餐饮服务单位大力推进“明厨亮灶”建设，菜品加工过程、“晒”给消费者后，有序地忙碌着……这一切，厨师们严格按照服务规范进行操作，保持个人卫生，推动全县餐饮业健康发展的重要抓手，餐饮经营者表示，进行全程监控与视频存储，
在城关镇福满园酒楼的后厨，汉阴县市场监管局把“明厨亮灶”作为保障民生、提升职业素养。
民以食为天，更加自觉地遵守操作规范，并通过采用视频监控技术对餐饮门店后厨全部操作流程，餐厅的日常监管更严格，压力就是动力，并留存视频证据，
产品展示 
联系方式